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料理
在轻松的时光中享受美食
我们还适应过敏等情况。
详情请联系我们。
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- 晚餐
【时间】18:00至19:00（可选择每30分钟开始一次。)
【地点】一楼宴会厅晚餐清单
- 鸭猪雉锅
我们的特色菜鸭猪雉锅”是一种野味火锅，由鸭肉、野猪肉和雉鸡肉混合而成。我们酒店的顶级推荐，深受顾客欢迎！
我们独创的特色菜鸭猪雉锅”是一种以酱油为主料的火锅，将肉与鸭肉、野猪和雉鸡混合在一起。
火锅的最后是用野迫川的粗面条浸泡在汤汁中！
这种火锅不仅在寒冷的季节很受欢迎，而且一年四季都很受欢迎。
吃一次就开心了。鸭猪雉锅
进步
高野山芝麻豆腐（大叶 / 十颗芥末） 开胃菜
季节五种拼盘 陶器
盐烤amago（紫花豆/Hajikami） 釜
大锅鸭、野鸡、野猪（白菜 / 姬菇 / 金针木 / 香菇 / 白洋葱 / 紧实豆腐 / 野迫川制粗面） 米
伊贺越光米（白米）或粥（蛋 / 海藻 / 葱） 酱菜
三种类型的组合 水糖果
本根饼（黑芝麻黄豆粉）
- 鸭锅
鸭肉火锅，汤汁很多！我们人气十足的“鸭肉火锅”怎么样？
浸泡在汤汁中的温和的鸭肉和蔬菜非常美味！
鸭肉越嚼越香，请尽情享用。鸭锅
进步
高野山芝麻豆腐（大叶 / 十颗芥末） 开胃菜
季节五种拼盘 陶器
盐烤amago（紫花豆/Hajikami） 釜
大锅鸭（白菜 / 姬菇 / 金针木 / 香菇 / 白洋葱 / 紧实豆腐 / 野迫川制粗面） 米
伊贺越光米（白米）或粥（蛋 / 海藻 / 葱） 酱菜
三种类型的组合 水糖果
本根饼（黑芝麻黄豆粉）
- 使用大量野菜的怀石料理
使用大量新鲜的甘子和野菜的怀石料理。能够品尝到被称为“Amago”的新鲜优质河鱼的地方只有能野迫川酒店！
虽然根据季节有所不同，但您还可以享用野菜釜饭、天妇罗、开胃菜和炖菜。
还可以享受装满肉的迷你小锅！使用大量野菜的怀石料理
进步
高野山芝麻豆腐（大叶 / 十颗芥末） 开胃菜
季节五种拼盘 陶器
盐烤amago（紫花豆/Hajikami） 佐里
洗涤阿玛戈（全套款待 / 醋味噌） 醋食
南蛮腌制雨子 碗里的食物
葛豆沙红薯包 油炸食物
时令蔬菜天妇罗（辣椒/红薯/茄子/南瓜/杏鲍菇/香菇/玉米苗等） 小锅
小锅鸭、野鸡、野猪（白菜 / 姬菇 / 金针木 / 香菇 / 紧实豆腐 / 野迫川制粗面） 米
野菜釜饭 汤
野迫川素面汤 酱菜
三种类型的组合 水糖果
本根饼（黑芝麻黄豆粉）
- 黑毛和牛涮锅套餐
黑毛和牛涮锅营养丰富。这是使用严格挑选的日本黑毛和牛的涮锅套餐。
耐嚼，但健康！
推荐给那些想一边享受肉食一边观光和泡温泉的人！黑毛和牛涮锅套餐
进步
高野山芝麻豆腐（大叶 / 十颗芥末） 开胃菜
季节五种拼盘 陶器
盐烤amago（紫花豆/Hajikami） 釜
黑毛和牛涮锅（腰部 / 白菜 / 姬菇 / 金针木 / 香菇 / 白洋葱 / 紧实豆腐 / 野迫川制粗面 / 豆芽 / 菠菜） 米
伊贺越光米（白米） 酱菜
三种类型的组合 水糖果
本根饼（黑芝麻黄豆粉）
- 天然纽扣锅
充满胶原蛋白,按钮锅。该设施的“扣子火锅套餐”怎么样？
天然猪肉含有大量的胶原蛋白。
经过精心调制，几乎没有异味，女性也可以放心享用！天然纽扣锅
进步
高野山芝麻豆腐（大叶 / 十颗芥末） 开胃菜
季节五种拼盘 陶器
盐烤amago（紫花豆/Hajikami） 佐里
洗涤阿玛戈（全套款待 / 醋味噌） 釜
天然野猪锅（腰部 / 白菜 / 姬菇 / 金针木 / 香菇 / 白洋葱 / 紧实豆腐 / 野迫川制粗面 / 佐佐木牛蒡 / 魔芋丝） 米
伊贺越光米（白米）或粥（蛋 / 海藻 / 葱） 酱菜
三种类型的组合 水糖果
本根饼（黑芝麻黄豆粉）
- 素食
使用大量蔬菜制成的素食菜肴。【什么是精进料理？】
“精进”就是拒恶、行善、尽职尽责。
在佛教中，一切饮食行为都被认为是修行的一部分。
一草一木都和我们一样有佛心，在接受它的生命之前，我们必须感恩天地的恩赐。
重要的是要享受美味，不留一粒米。
那是精进良里。
在这个工厂，我们生产高野豆腐，它是在严酷寒冷的生活条件下诞生的简单智慧。
芝麻豆腐是一种营养丰富的食品，具有天然芝麻香气、口感浓郁、口感滑爽。
我们将为您提供使用各种时令食材烹制的衷心菜肴。素食
佐里变化
生腐竹（掉下来的土豆 / 梅子肉菜） 醋食
南瓜（妙荷 / 醋味噌酱） 陶器替代品
炸豆腐（雨夹雪覆盖） 组合
水煮蔬菜 小锅
蔬菜和面筋的寿喜烧 油炸食物
时令蔬菜天妇罗（辣椒/红薯/茄子/南瓜/杏鲍菇/香菇/玉米苗等） 米
野菜釜饭 汤
野迫川素面汤
- 雨子套餐
非常适合那些想要充分享受野迫川的人！我们将准备使用新鲜的amago的amago套餐。雨子套餐
小碗
高野山芝麻豆腐（十颗芥末） 陶器
盐烤amago（紫花豆/Hajikami） 佐里
洗涤阿玛戈（全套款待 / 醋味噌） 米
伊贺越光米（白米） 酱菜
三种类型的组合 汤
味噌汤 水糖果
本根饼（黑芝麻黄豆粉）
- 每日套餐
我们会准备一道菜的套餐，由主厨挑选并轮流准备。
内容每天都在变化，非常适合那些寻求便宜的连续住宿方案的人！每日套餐
内容
每日特价
- 儿童午餐
如果孩子们愿意，可以将普通晚餐改为儿童餐。
晚餐和早餐均提供儿童套餐。
- 早餐
早餐可以享用山涧之王“隔夜干的甘子”。
野迫川酒店！
【时间】7:00至8:00（您可以选择每30分钟一个开始时间。)
【地点】一楼宴会厅
【内容】米饭/味噌汤/隔夜干/煮豆腐/小碗等 - 宴会厅
餐点将在这个宴会厅提供。
您将坐在一张桌子旁。
【地点】1楼
【宴会厅名称】莺 / 杜鹃花 / 白桦
